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人到底是依靠什么，才从灵长类动物中分化出来，与黑猩猩在大约三百万（本世纪初，有人提出是六百万）年前分道扬镳，而演变成人类的？有关这个问题，似乎已经取得了一致看法。普遍认为，由于脚手分工，依靠劳动而创造了人类。
仔细推敲起来，这种传统见解与事实不符。早在六千万年以前的恐龙时代，当时陆地上的巨型动物——恐龙，手脚早已就分了家；但是，在近两亿年悠长时间的演化中，他们并没有变成智能动物。
恐龙的后代，现代的袋鼠、松鼠等，至今仍然保持着手足的分工；而且与他们的祖先不同的是，又倒退了回去，通过前肢帮助行走，以提高躲避天敌的逃跑速度，如松鼠。
又如，蜜蜂中的工蜂，终生劳动。他们不用仪器和模板，修建的六边形蜂巢是何等的精确，其劳动和盖房子的水平不亚于人类。海獭能筑堤防水，蜘蛛会织网捕捉昆虫，鸟类含草做窝，狮、虎、猫等都会狩猎，野狗会集体围攻大型动物等等，都是在劳动，可是他们谁也没有演化成：别说是高智能，就连低智能都未达到。
最能说明动物的智力发展不取决于劳动的，莫过于为什么同人类有亲缘关系的黑猩猩和猩猩，他们不成高智能，演化成人类，而至今仍然保持低等动物的状态？近年来有人在婆罗洲考察时，观察到：猩猩会用树叶做成遮雨帽，把自己的巢穴建成能够防漏的屋顶，成年的猩猩教幼仔如何利用工具寻找食物等等，充分表明这些灵长类动物在漫长的演化过程，也会劳动。
由此足见：手足分工，进行劳动，并不是产生人类的真正原因。
笔者认为，人类之所以产生，智商极大地超过所有动物，成为万物之灵，根本原因是在于：熟食。在漫长的岁月中，人类的饮食由茹毛饮血，逐渐改变成吃煮熟的食物。
大家都知道，许多食物，如西红柿、胡萝卜等等，只有煮熟后，其营养成分（番茄素、胡萝卜素等）才能被人体消化吸收；如果生吃，它们都基本上被排泄掉。
人类与动物的大脑数量相差很大。人的脑髓大约1。431千克。是体重（约66千克）的2。17％；而黑猩猩只有1。64％，猩猩为0。53％，狮子和大象为0。18％。智力除了与大脑皮层的数量有关外，还取决于合成神经递质的能力。担任神经传导的神经递质有：乙酰胆碱、去甲肾上腺素、r－氨基丁酸、谷氨酸、甘氨酸等。只有脑细胞的神经末梢有了足够的神经递质，记忆、思维、灵感等才能良好形成，实现思维敏捷，逻辑性强。许多神经递质（如乙酰胆碱）来源于卵磷脂。
由于熟食，使人类容易从肉类和蛋类中消化吸收生长大脑皮层和神经递质的营养素，从而促使人类的智慧日益发展起来；再依靠自己的智慧战天斗地，繁衍生息，最后转变成智商最高的动物——人类。在这演化过程中，熟食是基本条件，也是其它手足分家和会劳动动物不能演化成高智能的根本原因。
遗传学也否定了人类是由劳动创造的观点。欲改变物种或者他的器官，必须改变它们的基因，否则就不具备遗传性。我国花了几千年，曾经进行了一项残酷的试验——女子裹脚。自古以来，中华民族都以女子脚小为美。为了达到“三寸金莲”女子从小就开始裹脚，采用又长又臭的裹脚布、人为的把脚掌的趾骨、蹠骨和跗骨活生生地弄弯曲（可见每个民族中的一些习俗和传统是何等的荒唐和无聊！）变成“粽子脚”但是，几千年来，所生出的女孩照样是普通脚，而不是粽子脚。其原因是，只改变外形，不改变基因，是没有遗传性的。同样，任何劳动，哪怕是外伤（砍断手臂、丢失耳朵等等），顶多只能改变器官的外形，无法改变基因，从而不具备遗传性（例如，断臂缺耳者生出的小孩照样机体完整）。依靠它，又怎么能将黑猩猩改变成高智商的近代人呢？
还需指出，外界环境（含饮食）只有在子宫内的幼儿生长期，特别是胚胎形成的过程中，才能有效地改变基因。细节请看“生物不是‘进化’，而是‘演化’”一文（www。xyyz。cc）。至于为何由生吃食物改成熟食，请看“不是钻木发明火”（同上）一文。
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二生物是“演化”而不是“进化”（www。xyyz。cc）
三不是“钻木”发明“火”（www。xyyz。cc）
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